ここ何年か青大豆を栽培しています。収穫の秋が今年もやって来ました。根こそぎ抜いて乾燥し、鞘からプリプリと綺麗に育った青大豆を取り出す。陽も落ちて暗くなり始めたので、途中なのですが今日はおしまい。
鞘に守られた青大豆。観れば観るほど感心します。どうしてこれ程優れたパッケージとしての鞘が出来ているのでしょうか?驚く点は幾つも有ります。成長期にはしなやかな状態で豆と共に大きくなり、豆の大きさに合せた収まりや、適切な硬度を持ったケースとなり、カビや湿気から大切な豆を守る。人は自然界からヒントを沢山頂いている。もっともっと、あるのに違いない。
鞘に守られた青大豆。観れば観るほど感心します。どうしてこれ程優れたパッケージとしての鞘が出来ているのでしょうか?驚く点は幾つも有ります。成長期にはしなやかな状態で豆と共に大きくなり、豆の大きさに合せた収まりや、適切な硬度を持ったケースとなり、カビや湿気から大切な豆を守る。人は自然界からヒントを沢山頂いている。もっともっと、あるのに違いない。